بررسی فصل برداشت و بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی
تحلیل تخصصی بازارهای روسیه، برزیل و اوکراین
مقدمه: چرا زمانبندی در واردات نهادههای دامی تعیینکننده سود است؟
در بازار واردات نهادههای دامی، زمان مساوی با سود یا زیان است. فعالان این حوزه اگر بدون تحلیل فصل برداشت و چرخه عرضه جهانی اقدام به عقد قرارداد کنند، عملاً خود را در معرض نوسانات شدید قیمت، کمبود عرضه یا افزایش هزینههای حمل قرار میدهند. به همین دلیل تعیین بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی به یک تصمیم استراتژیک تبدیل شده است، نه صرفاً یک انتخاب عملیاتی.
نهادههای دامی مانند گندم، جو، ذرت و سویا در بازارهای جهانی بر اساس الگوی فصلی تولید و برداشت معامله میشوند. وقتی محصول جدید وارد بازار میشود، حجم عرضه افزایش پیدا میکند و فشار فروش شکل میگیرد. در این بازه، خریداران حرفهای وارد مذاکره میشوند و قراردادهای اصلی خود را تثبیت میکنند.
شرکت «بهین تجارت رستاک خلیج فارس» با رصد مستمر بازارهای مبدا و تحلیل دادههای تولید، تلاش میکند قراردادهای خرید را در نقطهای منعقد کند که هم قیمت رقابتی باشد و هم ریسک تأمین کاهش پیدا کند. در این مقاله، فصل برداشت و زمان مناسب عقد قرارداد را در سه مبدا اصلی یعنی روسیه، اوکراین و برزیل بهصورت دقیق بررسی میکنیم.
اهمیت فصل برداشت در تعیین بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی
بازار غلات یک بازار چرخهای است. هر سال با نزدیک شدن به فصل برداشت، چند اتفاق مهم رخ میدهد:
-
پیشبینیهای تولید نهایی میشوند.
-
معاملهگران تصویر شفافتری از حجم عرضه به دست میآورند.
-
فشار فروش اولیه باعث تعدیل نسبی قیمت میشود.
در مقابل، زمانی که بازار در فاصله دور از فصل برداشت قرار دارد، ابهام درباره شرایط آبوهوایی، میزان بارندگی، بیماریهای گیاهی یا تنشهای سیاسی افزایش پیدا میکند. این ابهام معمولاً به رشد ریسک قیمتی منجر میشود.
بنابراین واردکنندهای که میخواهد بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی را انتخاب کند، باید دقیقاً بداند هر محصول در چه ماهی برداشت میشود و چه زمانی وارد فاز عرضه انبوه میشود.

تحلیل بازار روسیه در خرید نهادههای دامی
روسیه یکی از بزرگترین صادرکنندگان گندم در جهان محسوب میشود و نقش تعیینکنندهای در بازار منطقه خاورمیانه دارد. علاوه بر گندم، صادرات جو روسیه نیز برای بازار خوراک دام اهمیت بالایی دارد.
چرخه تولید و برداشت در روسیه
در روسیه، گندم زمستانه بخش عمده تولید را تشکیل میدهد. برداشت این محصول معمولاً از اواخر ماه جولای آغاز میشود و تا سپتامبر ادامه پیدا میکند. جو نیز تقریباً در همین بازه برداشت میشود.
این یعنی بازار روسیه در مرداد و شهریور وارد فاز اوج عرضه میشود. در این زمان کشاورزان و شرکتهای صادراتی برای فروش محصول جدید فعال میشوند و رقابت بین فروشندگان افزایش پیدا میکند.
بهترین زمان عقد قرارداد خرید از روسیه
اگر هدف شما خرید گندم یا جو از روسیه باشد، معمولاً باید از اواخر بهار وارد فاز مذاکره شوید. خرداد و تیر زمان مناسبی برای بررسی پیشنهادهای اولیه، دریافت آنالیز کیفی محصول و مذاکره درباره شرایط پرداخت است.
عقد قرارداد در اوج برداشت نیز میتواند مزیت قیمتی ایجاد کند، اما در این بازه ممکن است فشار لجستیکی در بنادر افزایش یابد. بنابراین استراتژی حرفهای این است که:
-
در خرداد تحلیل بازار را تکمیل کنید.
-
در تیر مذاکره جدی انجام دهید.
-
در مرداد قرارداد را تثبیت کنید.
اگر اکنون اسفند باشد، هنوز چند ماه تا فصل برداشت روسیه باقی مانده است. بنابراین اسفند زمان عقد قرارداد نهایی محسوب نمیشود، اما زمان بسیار مناسبی برای شروع تحلیل، بررسی روند قیمتی و رصد سیاستهای صادراتی دولت روسیه است.
تحلیل بازار اوکراین در واردات غلات
اوکراین یکی از بازیگران اصلی بازار دریای سیاه است و در صادرات ذرت جایگاه ویژهای دارد. این کشور همچنین گندم صادراتی قابل توجهی به بازارهای آسیایی عرضه میکند.
زمان برداشت در اوکراین
برداشت گندم در اوکراین معمولاً در تیر و مرداد انجام میشود. ذرت دیرتر برداشت میشود و فصل اصلی آن از شهریور آغاز میشود و تا مهر ادامه پیدا میکند.
این تفاوت زمانی اهمیت زیادی دارد، زیرا واردکننده باید برنامه خرید خود را بر اساس نوع محصول تنظیم کند.
زمان مناسب قرارداد برای گندم و ذرت اوکراین
برای گندم، مشابه بازار روسیه، خرداد و تیر بهترین زمان ورود به مذاکرات جدی است. برای ذرت، مرداد زمان طلایی مذاکره محسوب میشود، زیرا بازار تصویر روشنی از حجم تولید خواهد داشت.
اگر در اسفند قرار داشته باشیم، هنوز برای عقد قرارداد با اوکراین زود است. با این حال، شرکتهای حرفهای در اسفند کارهای زیر را انجام میدهند:
-
تحلیل وضعیت کشت زمستانه
-
بررسی ریسکهای سیاسی
-
ارزیابی مسیرهای حمل و بیمه بار
-
پیشبینی هزینه حمل دریایی
این اقدامات باعث میشود در زمان مناسب، بدون تأخیر وارد فاز عقد قرارداد شوند.
تحلیل بازار برزیل در تعیین بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی
برزیل یکی از ستونهای اصلی بازار جهانی سویا و ذرت محسوب میشود. بخش قابل توجهی از کنجاله سویا مورد استفاده در صنعت دام و طیور ایران، مستقیماً یا غیرمستقیم به تولید این کشور وابسته است. به همین دلیل هر واردکنندهای که به دنبال بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی باشد، باید چرخه تولید برزیل را دقیق بشناسد.
چرخه برداشت سویا در برزیل
برداشت سویا در برزیل معمولاً از فوریه آغاز میشود و تا آوریل ادامه دارد. این بازه زمانی تقریباً معادل اسفند و فروردین در تقویم ایران است. در این دوره، حجم عرضه به شکل محسوسی افزایش پیدا میکند و شرکتهای بازرگانی بینالمللی وارد فاز فروش فعال میشوند.
وقتی محصول جدید وارد بازار میشود، رقابت میان فروشندگان شدت میگیرد. این رقابت میتواند فرصت مناسبی برای مذاکره قیمتی ایجاد کند. به همین دلیل اسفند یکی از کلیدیترین ماهها برای بررسی و حتی نهایی کردن قرارداد خرید سویا از برزیل محسوب میشود.
بهترین زمان عقد قرارداد سویا
اگر اکنون در اسفند قرار داریم، زمان مناسبی برای اقدام است. در این مقطع:
-
تصویر تولید مشخص شده است.
-
کیفیت محصول جدید قابل ارزیابی است.
-
فشار عرضه در حال شکلگیری است.
در نتیجه، واردکنندهای که سریعتر وارد مذاکره شود، میتواند شرایط بهتری تثبیت کند. شرکت «بهین تجارت رستاک خلیج فارس» در چنین بازهای تمرکز خود را بر تثبیت قیمت رقابتی و مدیریت همزمان حمل دریایی قرار میدهد تا مزیت خرید حفظ شود.
چرخه برداشت ذرت در برزیل
ذرت در برزیل معمولاً در دو مرحله برداشت میشود، اما برداشت اصلی بین ژوئن تا جولای انجام میشود. بنابراین اردیبهشت و خرداد زمان مناسبی برای مذاکره و عقد قرارداد ذرت محسوب میشود.
اگر در اسفند درباره ذرت برزیل تصمیم بگیرید، هنوز برای عقد قرارداد نهایی زود است، اما میتوانید مذاکرات اولیه و تحلیل بازار را آغاز کنید. این اقدام باعث میشود در زمان طلایی، بدون اتلاف وقت قرارداد را قطعی کنید.
آیا اسفند بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی است؟
پاسخ این سؤال وابسته به نوع محصول و کشور مبدا است. تصمیمگیری تقویمی بدون تحلیل محصول، اشتباه رایجی در واردات نهادههای دامی محسوب میشود.
وضعیت اسفند برای هر محصول:
-
سویا برزیل: زمان بسیار مناسب برای عقد قرارداد
-
ذرت برزیل: مناسب برای آغاز مذاکره، نه الزاماً نهاییسازی
-
گندم روسیه: زود برای قرارداد، مناسب برای تحلیل
-
جو روسیه: مشابه گندم، هنوز فاصله تا برداشت
-
گندم اوکراین: زمان تحلیل، نه عقد قطعی
-
ذرت اوکراین: چند ماه تا فصل برداشت فاصله دارد
جدول بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی
| محصول | کشور مبدا | فصل برداشت | بهترین زمان مذاکره | بهترین زمان عقد قرارداد | وضعیت در اسفند |
|---|---|---|---|---|---|
| گندم | روسیه | جولای تا سپتامبر | خرداد | تیر تا مرداد | زود است – تحلیل انجام شود |
| جو | روسیه | جولای تا سپتامبر | خرداد | تیر تا مرداد | زود است |
| گندم | اوکراین | تیر تا مرداد | خرداد | تیر | زود است |
| ذرت | اوکراین | شهریور تا مهر | مرداد | شهریور | زود است |
| سویا | برزیل | فوریه تا آوریل | بهمن | اسفند تا فروردین | بسیار مناسب |
| ذرت | برزیل | ژوئن تا جولای | اردیبهشت | خرداد | برای مذاکره مناسب |
بنابراین اگر تمرکز شما بر سویا باشد، اسفند میتواند بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی باشد. اما اگر سبد خرید شما شامل گندم یا جو دریای سیاه باشد، باید استراتژی مرحلهای اجرا کنید.
عوامل تعیینکننده در انتخاب زمان قرارداد
برای اینکه تصمیمگیری دقیقتری داشته باشید، باید چهار متغیر اصلی را همزمان تحلیل کنید.
۱. حجم تولید جهانی
کاهش تولید در هر یک از بازارهای اصلی میتواند قیمت جهانی را افزایش دهد. گزارشهای تولید سالانه و پیشبینیهای کشاورزی نقش تعیینکنندهای در جهتدهی بازار دارند. واردکننده حرفهای پیش از عقد قرارداد، این دادهها را تحلیل میکند.
۲. هزینه حمل دریایی
بازار فریت دریایی میتواند سود خرید را تغییر دهد. حتی اگر در فصل برداشت خرید کنید، افزایش ناگهانی کرایه حمل میتواند مزیت قیمتی را از بین ببرد. بنابراین بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی زمانی است که قیمت کالا و هزینه حمل هر دو در سطح قابل قبول قرار داشته باشند.
۳. نوسانات نرخ ارز
واردات نهادههای دامی به شدت تحت تأثیر نرخ ارز قرار دارد. واردکننده باید همزمان با تحلیل بازار جهانی، روند داخلی ارز را نیز بررسی کند. گاهی تعویق کوتاهمدت در عقد قرارداد میتواند از ریسک ارزی جلوگیری کند.
۴. ریسکهای ژئوپلیتیکی
بازار دریای سیاه طی سالهای اخیر تحت تأثیر تنشهای سیاسی قرار داشته است. هرگونه محدودیت صادراتی، بسته شدن مسیرهای دریایی یا تغییر سیاستهای دولتی میتواند زمان ایدهآل قرارداد را جابهجا کند.
استراتژی عملی برای انتخاب بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی
برای کاهش ریسک و افزایش سودآوری، این چارچوب عملیاتی را اجرا کنید:
مرحله اول: تحلیل سهماهه قبل از برداشت
سه ماه پیش از فصل برداشت هر محصول، دادههای تولید، وضعیت آبوهوایی و سیاستهای صادراتی را بررسی کنید.
مرحله دوم: ورود به مذاکره یک ماه قبل از برداشت
در این مقطع، تصویر بازار شفافتر میشود. پیشنهادهای اولیه را دریافت کنید و آنالیز کیفیت محصول را بررسی نمایید.
مرحله سوم: تثبیت قرارداد در اوج عرضه
در زمان ورود محصول جدید به بازار، فروشندگان انعطاف بیشتری دارند. در این مقطع قرارداد را نهایی کنید.
مرحله چهارم: مدیریت همزمان حمل و تامین مالی
زمانبندی حمل دریایی، بیمه و تخصیص ارز را همزمان با عقد قرارداد تنظیم کنید تا تأخیر ایجاد نشود.
شرکت بهین تجارت رستاک خلیج فارس این مدل مرحلهای را اجرا میکند تا خرید نهادههای دامی در کمریسکترین نقطه ممکن انجام شود.
جمعبندی نهایی
تعیین بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی یک تصمیم ساده تقویمی نیست، بلکه نتیجه تحلیل دقیق فصل برداشت، رفتار بازار جهانی، هزینه حمل و شرایط ارزی است.
بازار روسیه و اوکراین عمدتاً در تابستان وارد اوج عرضه میشوند. بنابراین اسفند برای این مبداها بیشتر زمان تحلیل و آمادهسازی است. در مقابل، بازار برزیل در اسفند و فروردین اوج عرضه سویا را تجربه میکند و این بازه میتواند فرصت مناسبی برای عقد قرارداد باشد.
اگر اکنون در اسفند قرار دارید و تمرکز شما بر سویا است، میتوانید وارد فاز مذاکره جدی شوید. اما برای گندم و جو دریای سیاه، بهتر است تحلیل را آغاز کنید و قرارداد را به نزدیکی فصل برداشت موکول نمایید.
تصمیمگیری مبتنی بر داده، تفاوت میان خرید پرریسک و خرید سودآور را مشخص میکند. واردکنندهای که فصل برداشت را مبنای استراتژی خود قرار دهد، بازار را کنترل میکند نه اینکه از آن تأثیر بپذیرد.
سوالات متداول درباره بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی
بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی چه زمانی است؟
بهترین زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی معمولاً نزدیک به فصل برداشت هر محصول است، زمانی که عرضه افزایش پیدا میکند و فروشندگان انعطاف بیشتری در قیمت دارند. این زمان برای هر کشور و محصول متفاوت است.
آیا اسفند زمان مناسبی برای خرید نهادههای دامی است؟
اسفند برای خرید سویا از برزیل زمان مناسبی محسوب میشود، زیرا فصل برداشت آغاز میشود. اما برای گندم و جو روسیه و اوکراین هنوز زود است و بهتر است تحلیل بازار انجام شود.
فصل برداشت گندم در روسیه چه زمانی است؟
برداشت گندم در روسیه معمولاً از اواخر جولای آغاز میشود و تا سپتامبر ادامه دارد. بهترین زمان مذاکره برای عقد قرارداد معمولاً خرداد و تیر است.
بهترین زمان خرید سویا از برزیل چه زمانی است؟
برداشت سویا در برزیل از فوریه تا آوریل انجام میشود. بنابراین اسفند و فروردین بهترین زمان عقد قرارداد خرید سویا محسوب میشود.
چه عواملی بر زمان عقد قرارداد نهادههای دامی تأثیر میگذارند؟
حجم تولید جهانی، هزینه حمل دریایی، نرخ ارز و ریسکهای ژئوپلیتیکی مهمترین عواملی هستند که زمان عقد قرارداد خرید نهادههای دامی را تعیین میکنند.
بیشتر بخوانید:
- عوامل موثر بر کیفیت انواع غلات وارداتی به ایران
- بهترین زمان خرید خوراک دام وارداتی؛ راهنمای فنی برای کاهش هزینه و افزایش کیفیت
- خرید نهاده دامی؛ راهنمای جامع تأمین خوراک دام در ایران
- نهاده دامی وارداتی؛ همهچیز درباره بازار و تأثیر آن بر صنعت دامپروری ایران
- بندهای قرارداد خرید بینالمللی خوراک دام؛ راهنمای کامل تنظیم قرارداد حرفهای و کمریسک




